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ブラジル(BRAZIL)の高級スーパーを取材記録01(ブラジル旅行2019・RECIFE)

こんにちはボルグです。

 

 

今私はブラジルの家族に会うためにブラジルに帰省しています。

母のお姉さんの所にお邪魔してます。

海沿いの街で目の前がエメラルドグリーンの海で海風が気持ちい💓

 

行きはアメリカダラス経由で35時間かけて3歳の娘と旦那と妹の4人でやって来ました。

 

結構ハードスケジュールでなかなか書けませんがサクッと書いていきます!

 

時差ボケ中は近場で過ごそうと決めていたので近くのスーパー巡りで楽しんでます。

 

ブラジルはスーパー内でもスリや強盗の注意が必要なので撮影はセキュリティーがいるスーパーで撮影してきました。

 

Supermercado Pão de Açúcar 

スーパーマーケット パァオン ディ アスーカ フルーツ売り場

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結構オーガニックの商品が多くてフルーツコーナーにもフルーツバーが沢山ありました!!

 


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f:id:ingeborugu:20191010055404j:image バナナさん達!!これでもか!!ってぐらいあります!!

デリコーナー


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アサイ簡単なデリやお弁当みたいものがあります。

 

寿司コーナー


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抗生物質なしの卵


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お肉コーナー


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お肉の種類が多くてどの部位か全然判断がつかないです笑

ペットフード


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ハーブティー


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とにかく種類が豊富です。マテ茶はもちろんの事珍しいお茶がいっぱいあります!!

何を買って帰ろっかな〜!!


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お砂糖は未加工の物が沢山ありました。

 

パンコーナー


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パンコーナーはとっても充実してます。

小麦は良く食べられているので特に種類豊富です。

ケーキもカラフルでそそりますが流石にちょっと買う勇気はありません笑

そしてパンはとっても新鮮で添加物が少ないので腐るのも早いです

これって普通のことですよね〜

 

クラッカー


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クラッカーコーナーも充実してます。

こっちのクラッカーは何故かとっても美味しい💓

 

チーズ 加工肉


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チーズの種類も豊富です。新鮮でとってもヘルシーなチーズが沢山あって魅力です!!

リコッタチーズとミーナスチーズが最高に美味しい💓

 


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加工肉は塩気がすごい!!その分添加物を減らしているのかな??って感じです。

塩抜きして食べる感じです。


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オーガニック食品


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ブラジルはオーガニック製品が多いです!!

このスーパーは特に多いですが、変わっているのはアサイガラナナチュラルな粉が売っている所です。

しかも結構安いです。消費ができるかどうかもあるので考えて買わないといけませんが!!


まとめ

高級スーパーを今回は紹介させて頂きました。野菜はとっても新鮮でオーガニックも沢山あります。値段もそこまで高い印象はありません。

今は1レアル26円ぐらいなのでガラナの粉末が一個約280円ほどです。

日本だと考えられないほどの格安!!

 

 

 

 

 

 

ミネラルファスティングレポート最終回|ビフォーアフターフェイスライン写真|回復食4日目、5日目

こんにちは ボルグです。

ファスティングレポートの最終回4日と5日です。f:id:ingeborugu:20190921085036p:image

 

沢山の気づきや経験を与えてくれたファスティング

準備から今日まで12日間の劇的な感情と欲求と体の変化に驚いています。

最後にまとめていきますのでどうぞ食事のレポートから体重とフェイスラインまでの

変化をご覧ください!!

 

 

 

回復食4日目!!

朝ごはん

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フルーツに黒ごまきな粉はお決まりです❣️

 

お昼ご飯


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海苔巻きと野菜をお弁当箱に、、、

都内に美容院に行くのでお弁当持参しました🍱

ですが時間が無くて写真はこれだけです!

海苔巻きをミツロウラップに包んでまさかの地下鉄の銀座三越の入り口で食べるという😂

 

 

夜ご飯


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またもや海苔巻き〜〜

ハマってしまいました😂

美味しいすぎます〜〜

しかもご飯70グラムでボリュームすごいんです!!

暴飲暴食を防げる海苔巻き!素晴らしい〜〜

 

最終日 5日目

 

朝ごはん

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裸の葡萄、、、😂

 

お昼ご飯


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久しぶりの動物性タンパク質ここで解禁!!

オメガ3野菜サラダボウル❣️

  • モロヘイヤ
  • 豆腐
  • 納豆
  • 人参アーモンド
  • トマト
  • アボカド
  • ねぎ
  • ミョウガ 大葉ねぎダレ
  • 胡麻オイル
  • ごま
  • シラス
  • 海苔と空芯菜と大根のお味噌汁
  • 雑穀米100グラム

これでもか!!てぐらい贅沢にしました!

最高に幸せ〜

 

夜ご飯


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卵焼きはもちろん平飼いの有精卵を使用❣️

我が家は基本平飼いたまごだけ!

手に入らない時はたまごは買いません!!

 

ファスティング期間の変化

体重

 

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ファスティング後の体重に回復食5日を経て戻ってきました。

このままの食生活を保てれば減っていくのかな??と希望がでます。

 

フェイスライン

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左がビフォーで右がアフターです。

横から見るとスッキリしたのが分かります。

通常のダイエットでは12日間でなかなかここまでの変化は難しいと思います!

 

 

12日間のプログラムが終わっての気づき

体調の変化
  • 朝の寝起きが良い
  • 眠りが深くなった
  • コーヒーに関心がなくなってきた
  • お腹の調子が良い
  • 体力が今まで以上についた気がする
  • すぐお腹いっぱいになる
食に対しての変化

以前よりもっと『食べたい物』が体の奥から聞こえてきて『食いしん坊』になりました。

前は中毒的に食べたい欲求が出てきていたのに対して今は本当の意味で体が欲している物が食べたいと思うようになった。

 

その結果前以上に『肉類』には関心はなく、今一番食べたいのはやっぱり海苔巻き(笑)

 

料理にかける時間もとっても楽しくて色々な物を食べたいって思うようになりました。

 

感情の変化

心に余裕を持つことを学んだと思います。

 

育児中で色々な活動をしている事から時間もあまりなく娘を蔑ろにしていまう事もありました。

 

一度立ち止まって食べることをやめたおかげで普段見えなかった事に目を向ける事ができるようになったと思います。

 

食というのはとっても大切な物で命を頂く事。

 

ファスティング中空腹になっていた時に考えた”ご飯を食べることもできない人がいる”

という事など。。。色々なことを考えました。

 

私の中でファスティングデトックスやダイエットだけにとどまらない、来が本来の姿に気がつけるそんなツールではないかと思いました。

 

私のマインドセットは、これでした。

『別に死ぬわけじゃないんだし』

たまに「よく5日も食べないで大丈夫だったね!!」って言われましたが

5日食べなくっても死ぬわけじゃないって思いながらやっていましたし、

もちろんその為の準備とサポートもしっかり付いた状態で行ってますのでその辺は

このマインドセットでok!!

 

無防備にファスティングを5日しようとはしませんよ!!

 

 

 最後に 

最後まで見てくださってありがとうございました!!

 

これからも定期的なファスティングを日常に取り入れてどんどん体を綺麗にしていけたらと思います!!

 

ありがとうございました!!

 

 

 

 

 

ミネラルファスティング 回復食2日目と3日目の食事公開

ミネラルファスティング 回復食2日目と3日目の食事公開

こんにちはボルグです。

今日はファスティングの回復食を紹介します

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ミネラルファスティング回復食2日目

朝ごはん

 

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フルーツとサプリです。

いやぁぁなしがみずみずしくとっても美味しい!!

 

昼ごはん


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今日の昼からはまごはやさしいはに基づいて普段の7割ぐらいの量です!!

発芽玄米とっても美味しい!!

 

夜ご飯


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ご飯が食べれるってとっても幸せで楽しいことです!!

 

 

 

ミネラルファスティング回復食3日目

 

朝ごはん


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梨とバナナに黒ごまきな粉パラパラ〜〜

 

お昼ご飯


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無性にのり巻きが食べたくて〜〜サクッと作ってみました!

ニンジンシャキシャキ🥕美味すぎ〜〜!!

ご飯は70gあるかな?ぐらいなのにお腹いっぱいすぎて倒れるかと思いました!

今日から油を少し足してもokなんようで

大好物の厚揚げを油抜きしてからグリルで焼いて食べました!!

が、しかし。。。

ま、ま、まずい。。

油臭い😭だめたぁぁ。多分しばらく食べれない!!

 

おやつタイム

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久しぶりのナッツとデーツ🥜

幸せ〜〜

 

 

夜ご飯

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海苔巻きにするとご飯を抑えられるという裏技に味をしめてまた作っちゃいました!!

美味しかった!!また明日も食べたい!!

 

ハーブティー


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18日間コーヒーを飲んでなく今やもうハーブティーにハマっております!!

チャイルイボスはとってもエスニックな香りで超美味しかった!!

癒しもあるしオーガニックだし美味しいし最高!!

チャイが好きな方にはとってもおすすめ!!

ミネラルファスティングの|ビフォーアフター写真&サイズ発表|回復食1日目

ミネラルファスティングの|ビフォーアフター写真&サイズ発表|回復食1日目

こんにちは ボルグです。f:id:ingeborugu:20190916160724p:image

 

 

今日から少しずつ普通の食事に戻して行きますが不思議な事に

「食べる」事に若干の違和感を感じている自分がいます。

こんな簡単に習慣が変化して行くんだなぁぁと改めて良い習慣の大切さを感じました。

 

目次

 

 

朝ごはん

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このスッキリ大根を楽しみにしてました!!

宿便を出すためにゆっくりとだべました❣️

久しぶりに食べる固形物!!

あったかくてとっても美味しい〜〜

 

昼ごはん


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まだまだ柔らかな物から食べます。

キャベツ甘い〜

りんごってこんな美味しいっけ??って感じ!

 

夜ご飯

 

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りんごスライスをよく噛みながらだべました!

スープはお昼のリメイクです!

先生からのレシピに助けられてます✨

 

 

ビフォーアフター写真

 

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ちょっとわかりづらくて残念です。

色の差が際立ってしまってますが多少お腹の膨らみが消えてきたように思います。

 

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横からはまだマシかな??

 

旦那に写真を頼んだらこんな結果に!

 

少し削げた感じがします。

 

ゾゾスーツ

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体感もっと減っている感じがします。

でも下っ腹が特にスッキリした感覚です。

 

体重


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準備食から今日まででマイナス3.7キロです。

回復食の最後でどうなるか分かりませんがこのまま減って欲しいです!!

 

一先ず今日までの結果発表になります!!

 

ではまた明日!!

 

 

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デトックス ミネラルファスティング(断食)5日目レポート

デトックス ミネラルファスティング(断食)5日目レポート

 

こんにちはボルグです。

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今日が最終日の5日目

本当に沢山の初体験と変化を体験した素晴らしい5日でした!!

日常生活の中でこんなに非日常なことができる事こそが私にとってはとっても刺激的

面白かったです!!


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最初講座を受けた時は本当に5日も食べないって本当に出来るかな??

と不安に思った日もあります。

 

ですが終わってみたら早かったぁぁ。

 

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5日目の朝家族にご飯を作り、昼はラーメン屋さんに付き添いました😂

 

匂いを嗅ぐと美味しそーって思うけど、だから食べたいとは違う感じで「食べない」って決めているので虚しさは感じないし、食べてる人を否定する事もないです。

 

今週夜がすごく忙しくzoomミーティングが毎日あったり勉強があったり娘の喘息発作で睡眠がスッキリ取れなかったのが悔やまれます。

 

その他5日目の変化
  • 顔に吹き出物がでる
  • 体の肌がツルツル
  • 目覚めが良すぎる
  • 疲れにくい
  • つわりの時のような嗅覚

デトックスしているので吹き出物が出てきましたのと連日嗅覚がとっても敏感になってます。

つわりの時のような感覚で気持ち悪くはならないものの同じ感じ。

 

明日から回復食に入ります!!

 

朝から大根を食べるのがとっても楽しみです!!

ではまた明日!!

 

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デトックス ミネラルファスティング(断食)4日目レポート

デトックス ミネラルファスティング(断食)4日目レポート

 

こんにちは ボルグです!f:id:ingeborugu:20190914160120p:image

 

 

いよいよ後1日で私のチャレンジが終わってしまいます。

あっという間の4日間でした!!

昨日からの体重は−700gでした!

今は脂肪燃焼モードという事で運動をすると更に良いという事でウォーキングもプラス❣️

 

4日目レポート

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すっかり食べない事に慣れてきました。

 

4日目というのが不思議なぐらい普通に過ごせてます。

 

四日間食事をしないなんて絶対無理!!と思っていた私は何処へやら、、

 

ちゃんと学んでサポートしてもらいながら専用のドリンクを飲んでいれば大丈夫❣️

 

全く我慢していない訳ではないけど、我慢なのか?と自分に問い今は”私のからでは細胞からデトックスしているなど”の理解に変える事も出来たのでそれほど大変ではないように思います!

 

やりきる気持ちとやり切った時の達成感とその先に見える景色をワクワクしながら行うと意外に日にちがすぐたっていた。。みたいな?

 

まだ終わってないのに既に名残惜しい気持ち!

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デトックス ミネラルファスティング(断食)3日目レポート

デトックス ミネラルファスティング(断食)3日目レポート

こんにちは ボルグです。

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3日目の変化は普段のエネルギー源のブドウ糖が使われなくなりケトン体が脳の栄養源で使われる事によりα波が出るようです。

何よりもこの現象を楽しみに待ってました!!

 

3日目レポート

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ドM活動

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ちょいと余裕が出てきたところで笑えてきたのは娘にご飯を食べさせるシーンですが、

今日は用事が多く 朝は良い匂いがするパン屋 昼はお寿司屋さん

完全にドMプレイです😂 1人で笑えてきました❣️❣️

 

ファスティング3日目で感じた凄い事!


3日目でいきなり頭がスッキリしてきた。


そして気持ちがとても落ち着いている。


普段どのぐらい食事を楽しんでいなかったかに気づかされる。


食事を楽しむという意味は美味しいものを食べることではなく、

 

食材選びや料理を楽しむ事だと感じた。


生きていた野菜や魚などを感謝して頂くという事をしていなかった。


ただ味覚の奴隷になりやっつけで済ます食事。


それこそ餌のように食べていた。


添加物や農薬を気にしていたから”こだわっていた”はずなのに今までの食事がズサンであったかを思い知った。


絶食しているからこそ見えてくる物 音 全て今までは味覚の奴隷になりスルーし放題だった。


娘は食べながら色々見てお話をしてきていたのにソレすら気がつかないぐらい楽しんでいなかった。


食の問題や栄養の前、その全然前に食事の時間を楽しむ事の大切さ。

それがあって初めての食事の質や安全。


時間を使って丁寧に作った食事は美味しい
季節の野菜を食べる事で季節季節の楽しみが増える。
時間がないなら一食抜いて次の食事に回しても良い


食する事の大切を身をもって感じます。


ファスティングの奥深さとお腹のぐぅぐぅを楽しみながらあと2日半楽もう。

 

という事でまた明日も是非!!

 

 

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